«Полуточное» кормление свиней на откорме (1/2): дифференцированние по начальному весу
Если затраты на точное кормление кажутся недоступными, то данная система основываются на разном кормлении определенных групп животных. Хотите знать, какие критерии используются для формирования групп?
Растущий спрос на продукты животного происхождения требует более эффективного использования ключевых ресурсов. По этой причине, чтобы минимизировать количество отходов, необходимо постоянно проводить переоценку потребностей животных в питательных элементах и улучшать системы кормления. Эти системы нацелены на кормление группы животных или индивидуально кормом определенного состава с целью повышения эффективности, прибыльности и стабильности животноводческого производства (Pomar и Remus, 2019). Тем не менее, использование этих систем в общем виде в настоящее время может повлечь за собой появление дополнительных затрат, которые не смогут позволить себе традиционные животноводческие фермы.
Хорошо известно, что потребности в питательных веществах свиней на откорме в основе своей зависят от потенциала роста постного мяса, а также от способности потребления корма (van Milgen и др., 2008). По этой причине дифференцированное кормление групп животных с различным количеством постного мяса или различным потенциалом потребления корма является возможным вариантом между традиционным кормлением и системой точного электронного кормления. Внедрение данной системы кормления включает группирование свиней по критериям, которые приведут к максимальному дифференцирования потребностей в питательных веществах. Далее мы проанализируем дифференцированное кормление на откорме в зависимости от живого веса (LW) на начальной фазе (30-60 кг живого веса) и в зависимости от пола (70-100 кг живого веса).
Дифференциация по живому весу
Разный вес в системах пусто-занято – это неудобная реальность, которая оказывает негативное влияние на время освобождения корпуса, так как сокращает количество циклов в год и представляется неэффективным для систем кормления, основанных на стадиях роста. Предыдущие исследования показали, что маленькие поросята лучше реагируют на дифференцированное кормление, так как обычно они потребляют меньше стартера (López-Vergé и др., 2018). В Таблице 1 показана разница в потреблении и росте поросят, классифицированных по трем категориям в зависимости от их LW. Здесь видно, что более низкое потребление маленькими свиньями является причиной увеличения различий в LW на откорме.
Таблица 1. Эффект категоризации по весу на продуктивность с 28 до 63кг среднего живого веса (Aymerich и др., 2020). Буквы говорят о существенных различиях. ADG = среднесуточный привес, ADC = среднесуточное потребление, FCR = конверсия корма. SEM= стандартная средняя погрешность.
Дифференцированная реакция на лизин
В том же исследовании был показан дифференцированный ответ, в основном между маленькими и большими поросятами, на увеличение лизина (SID Lys). В качестве примера, у маленьких поросят при увеличении отношения SID Lys к чистой энергии (SID Lys:NE) наблюдалось увеличение среднесуточного привеса (ADG) и снижение показателя конверсии корма (FCR). Аналогично, применение SID Lys для набора веса было схоже в рационах с низким соотношением лизина к энергии, но линейно увеличивалось у больших свиней, чем у маленьких и средних по размеру животных (График 2). Таким образом, свиньи в этих двух весовых категориях способны потреблять больше лизина в рационах с высокой концентрацией аминокислот.
Данные первых 26 дней того же эксперимента были использованы для моделирования Дохода от корма и содержания (IOFFC; Menegat и др., 2019) за фиксированное заданное время. График 2 показывает, как доход от продаж свиней постепенно увеличивается у маленьких поросят до рациона с самым высоким соотношением SID Lys:NE (4.88 гр SID Lys/мегакалорий NE), в то время как у средних и больших животных он достигает пика при 4 р SID Lys/ мегакалорий NE, а затем снижается.
На этой стадии (30-60 кг живого веса) стратегия дифференциального кормления может состоять из рациона с ≥4.5 гр SID Lys/ мегакалорий NE для наименьшей трети свиней и рациона 4.0 гр SID Lys/ мегакалорий NE для оставшихся свиней, увеличивая доход на маленького поросенка на 0,5-1,0 евро.
Вкратце, дифференцированное кормление маленьких поросят внутри партии свиней на откорме позволит нам довести до максимума доход от продаж маленьких поросят путем сокращения их разницы в живом весе. Кроме того, мы можем увеличить прибыль для больших свиней сокращая расходы на корма при использовании рационов с низкой концентрацией SID Lys, так как они слабо отвечают на увеличение соотношения лизина к чистой энергии. Внедрение данного типа кормления требует инвестиций, таких как установка дополнительной линии кормления для части станков, но это умеренные затраты по сравнению с реализацией стратегии точного кормления.