В России скоро появится кормовой белок, который заместит импортную продукцию
Учёные Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разрабатывают новый кормовой белок, способный заместить импортную продукцию, сообщает пресс-служба университета.
«Инновационная технология будет основана на использовании дешёвого сырья из сельскохозяйственных отходов и позволит производить концентрированные корма для разных отраслей животноводства», – говорится в сообщении.
Представитель университета рассказал, что разработки ведутся в рамках создания территории опережающего развития (ТОР) «Надеждинская», где к концу 2018 года планируется наладить высокотехнологичное производство кормового микробиологического белка.
В настоящее время учёные ДВФУ разрабатывают специальные штаммы микроорганизмов, которые будут наращивать свою биомассу и ферментировать кормовой белок на дешёвом сырье из сельскохозяйственных отходов.
Напомним, что сегодня бОльшая часть кормового протеина, который является источником важнейших аминокислот, импортируется из-за рубежа. А это создаёт определенные угрозы для продовольственной безопасности России.
