Свинина с АЧС вновь попала на рынок
Наличие вируса африканской чумы свиней подтвердилось в партии продуктов из свинины, торговля которыми велась без разрешительных документов в Ленинградской области, сообщает региональное управление Россельхознадзора. Свиной шпик, а также варено-копченая колбаса и деликатесы общим весом около 55 килограммов продавались в городе Кировск. Несанкционированную торговлю вел человек, не имеющий статуса юрлица, а также ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию.
При проведении исследований в областной ветеринарной лаборатории в продуктах была выявлена генетическая последовательность вируса африканской чумы свиней. Но для того, чтобы подтвердить, что мясо заражено, необходимо было также провести дополнительное исследование на выделение ДНК этого вируса.
«При повторном исследовании… проб, отобранных от партии вареной колбасы и варено-копченого деликатеса, продававшегося в Кировске Ленинградской области, подтверждено наличие генома вируса африканской чумы свиней (АЧС) в данной продукции», — говорится в сообщении.
Опасная продукция уничтожена, место торговли огорожено и продезинфицировано. Сейчас выясняется, откуда поступило мясо, где оно было произведено, и принимаются меры для недопущения возникновения АЧС.
Это уже третий случай в этом году, когда свинина, зараженная вирусом АЧС, попадает на рынок. Первый случай был зафиксирован на сельскохозяйственной ярмарке в Ленинградской области в сентябре. Второй – партиях свиных субпродуктов, которые поставлялись во множество регионов России.
Россельхознадзор в очередной раз отметил, что вирус АЧС не несет с собой опасности для человека, и в связи с этим даже потенциальная возможность употребления человеком в пищу зараженного мяса не приведет к негативным последствиям для его здоровья.
| Источник: AGRORU.com |
